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業務用
プルコギ弁当
醤油ベースにりんごと洋なしの果汁が効いた、おいしいプルコギです。優しい甘味で、お子様にもおすすめです。
材料
牛薄切り肉
100g
春雨(戻したもの)
30g
ナムル
30g
キムチ
20g
小ねぎ(小口切り)
適量
黒ごま
適量
ごはん
180g
＜調味料＞
エバラ 厨房応援団 プルコギのたれ
30g
サラダ油
適量
プルコギ弁当の作り方
- （１）サラダ油を引いたフライパンで、牛薄切り肉を炒めます。
- （２）（１）に火が通ったら春雨を加え炒め、厨房応援団 プルコギのたれで味付けします。
- （３）器に（２）、ナムル、キムチ、ごはんを盛ります。小ねぎをのせ、黒ごまを振り出来あがりです。
