春キャベツのガーリックビーフライス(テイクアウト)

ガーリックオニオンの香ばしい香りとバターの風味が食欲そそるボリュームのあるメニューです。仕上げに振ったブラックペッパーのスパイシーな辛みがクセになります。春のテイクアウト弁当におすすめです。

春キャベツのガーリックビーフライス(テイクアウト)

材料

人分
  • 牛薄切り肉

    80g

  • 春キャベツ(ざく切り)

    30g

  • ホールコーン

    25g

  • 小ねぎ(小口切り)

    5g

  • ごはん

    200g

<調味料>

  • エバラ 厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオン(ごはん用)

    30g

  • エバラ 厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオン(肉用)

    20g

  • バター

    10g

  • 塩、粗挽きこしょう

    少々

春キャベツのガーリックビーフライス(テイクアウト)の作り方

  1. (1)フライパンにバターを入れ溶かし、春キャベツを炒め、ごはんを加え炒めあわせます。塩・粗挽きこしょう少々、ステーキソース ガーリックオニオン(ごはん用)を加え炒めあわせ取り出します。
  2. (2)(1)のフライパンで牛薄切り肉を炒め、肉に火が通ったら火を止め、ステーキソース ガーリックオニオン(肉用)を加えあえます。
  3. (3)器に(1)、(2)を盛り付け、ごはんの上にホールコーン、小ねぎをのせ、仕上げに粗挽きこしょうを振り出来あがりです。

調理のポイント

・ごはんの量に対して約15%のたれ(厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオン)を使用しています。
・牛肉の量に対して約25%のたれ(厨房応援団ステーキソース ガーリックオニオン)を使用しています。
・お好みにより、仕上げにガーリックオニオンをトッピングするのもおすすめです。

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