鶏と彩り野菜のてりやき風

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鶏と彩り野菜のてりやき風

醤油ベースの程よい焦がし風味がきいたたれに材料をあえるだけで、簡単にてりやきのような味が楽しめます。鶏肉にたれがよくからみ、しっかりとした味わいに仕上がります。

鶏と彩り野菜のてりやき風

材料

人分

  • 鶏もも肉(ひと口大に切る)

    70g

  • なす(縦に放射状に切る)

    40g

  • 赤パプリカ(1cm幅)

    25g

  • アスパラガス(4cm長さ)

    20g

  • みょうが(縦1/2等分)

    20g

＜調味料＞

  • エバラ　惣菜応援団　やきとりのたれ

    35g

  • 塩、こしょう

    少々

  • 小麦粉

    適量

  • 揚げ油

    適量

鶏と彩り野菜のてりやき風の作り方

  1. （１）揚げ油でなす、赤パプリカ、アスパラガス、みょうがを素揚げします。
  2. （２）鶏もも肉に塩、こしょうを軽く振り、小麦粉をまぶし揚げ油で揚げます。
  3. （３）ボウルに惣菜応援団　やきとりのたれ、（２）を入れあえ、皿に盛ります。
  4. （４）（３）に（１）を盛り付け、（３）で残った惣菜応援団　やきとりのたれを塗り出来あがりです。

調理のポイント

・惣菜として販売される場合は、衛生面にご注意ください。

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