牛肉キムチのキンパ(テイクアウト)

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牛肉キムチのキンパ(テイクアウト)

コチュジャンとごま油の香り豊かなたれであえた牛肉とキムチ入りのキンパです。たれがしっかりからむので、巻物にしても液だれしにくいです。

牛肉キムチのキンパ(テイクアウト)

材料

人分

  • 牛薄切り肉

    35g

  • ほうれん草

    10g

  • にんじん(せん切り)

    10g

  • キムチ

    25g

  • おろしにんにく

    適量

  • 白ごま

    適量

  • 焼きのり(全型1枚)

    1.5g

  • ごはん

    125g

＜調味料＞

  • エバラ　惣菜応援団　焼肉のたれ

    8g

  • 塩

    少々

  • ごま油

    適量

  • サラダ油

    適量

牛肉キムチのキンパ(テイクアウト)の作り方

  1. （１）ごはんに塩とごま油で軽く味付けし冷ましておきます。
  2. （２）サラダ油を引いたフライパンで牛薄切り肉を炒め、惣菜応援団　焼肉のたれとあえます。
  3. （３）ほうれん草、にんじんは各々サッと茹で、水気を切り、ほうれん草は4㎝長さに切ります。
    　各々におろしにんにく、ごま油、塩で軽く味付けします。
  4. （４）焼きのりの端1.5cmを残して（１）を均等に広げ、（２）、（３）、水気を切ったキムチをのせ、しっかり巻きます。
  5. （５）（４）をカットし、器に盛り付け、白ごまを振り出来あがりです。

調理のポイント

・惣菜として販売される場合は、衛生面にご注意ください。

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