うまか豚骨ラーメン

Name: うまか豚骨ラーメン
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 1人分
Ingredients: チャーシュー(豚ばら) 25g; きくらげ(細切り) 5g; 小ねぎ(小口切り) 3g; 中華麺(細麺、ストレート) 1玉; ＜調味料＞ -; エバラ うまか豚骨ラーメンスープ 40ml; お湯またはがらスープ 270ml

うまか豚骨ラーメンスープの基本レシピです。まろやかな豚骨スープにコクのある豚頭スープを合わせました。豚脂の風味と隠し味の三温糖で優しい味わいのラーメンに仕上げました。