つけ麺（テイクアウト）

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つけ麺（テイクアウト）

シコシコとした冷たい麺の食感と、熱いスープとの味のコントラストが人気の定番つけ麺です。鰹節といりこの風味が効いた和風感のあるつけ麺スープが味の決め手です。

つけ麺（テイクアウト）

材料

人分

  • チャーシュー

    20g

  • 半熟煮卵(1個)

    50g

  • もやし

    30g

  • 長ねぎ(小口切り)

    5g

  • 小ねぎ(小口切り)

    3g

  • メンマ

    15g

  • 中華麺(太め)

    1玉

＜調味料＞

  • エバラ　つけ麺スープ

    50g

  • 熱湯

    180ml

つけ麺（テイクアウト）の作り方

  1. （１）中華麺を茹で、冷水にとってしめ、水気をきります。
  2. （２）もやしを熱湯でかるく茹でます。
  3. （３）容器に希釈したスープを入れます。
  4. （４）カップ容器に（１）、中ブタにトッピングを盛付けます。

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